различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.
Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.
Автоматизация процессов. Многие модели имеют программы для автоматического приготовления, что значительно упрощает работу повара и повышает производительность.
Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.
Приготовление на пару. Этот метод считается одним из самых полезных, так как позволяет сохранить витамины, минералы в продуктах.
Функциональность: выберите пароконвектомат с нужным функционалом, например, автоматической программой приготовления, режимом термодымления, функцией быстрого охлаждения и т. д.
Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее
Многие модели check here оснащаются щупами, имеют большое количество пресетов, обладают памятью. Требуют определённых click here навыков и профессионализма в освоении.
Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.
Прибор оснащен таймером, функциями регулирования температуры и скорости конвекции.
Различаются также пароконвектоматы по способу образования пара: бойлерные (с парогенератором),
Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки website хлебобулочных изделий.
Размер: выберите пароконвектомат, который подходит для вашего помещения и соответствует объему пищи, которую вы готовите.
Также к числу минусов следует отнести создаваемый уровень шума при работе вентиляторов, которые функционируют намного громче, чем аналогичные детали обычной плиты.